湯溝美酒,產(chǎn)于連云港市灌南縣湯溝鎮(zhèn),是以優(yōu)質(zhì)高梁為原料,以小麥、大麥、豌豆制作的高溫火曲為發(fā)酵劑,輔以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)源水精工釀制而成。此酒無色透明、窖香濃郁、醇甜甘冽、回味悠...
鯧魚,又名銀鯧、鏡魚、平魚,體短而側(cè)扁,呈扁圓形,為連云港海域的一大名產(chǎn),其肉質(zhì)細(xì)膩、嬌嫩,富含人體所需的營養(yǎng),深受食者的喜愛。
蛤蜊,又名紋蛤,軟體動(dòng)物,,長約三厘米多,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活于淺海底,連云港海域盛產(chǎn)此物,其肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖原和維生素,長期食用可益氣補(bǔ)血。
連云港海域盛產(chǎn)大、小兩種烏賊,均可烹調(diào)食用,其味鮮美濃香,是大眾喜愛的"海味"食品。
沙光魚是連云港市的特產(chǎn),屬蝦虎魚科、茅尾刺蝦虎魚種,嘴大貪食,小魚小蝦沙蠶之類凡能吞下的東西都吃,因此長得特別快,但一年一換代,只能尺把長。
連云港市海州灣是我國對蝦的主要產(chǎn)地之一,有著捕撈的悠久歷史,今贛榆、灌云、連云等縣區(qū)還利用沿海灘涂人工養(yǎng)殖對蝦,豐富而又高質(zhì)量的對蝦產(chǎn)品在國內(nèi)外深受歡迎,已遠(yuǎn)銷日本、美...
云臺山東磊有一片饅頭樣羅列的石海。因這里有個(gè)道教圣殿延福觀,故俗稱延福觀石海。石海附近有一種黑喜鵲,全身烏黑,只有眼睛下邊有點(diǎn)白。說起黑喜鵲的來歷,有段古老的故事。
海州原有"博望門",系依漢代張騫的封號而得名。西瓜原種來自西域,據(jù)傳由張賽帶來海州。
葛藤,草本植物,俗稱"葛根",其根部可制淀粉,食之健身,亦能解毒?!段饔斡洝返谝换孛鑼懭汉镌诨ü剿煻?扯葛藤,編草襪"?!剁R花緣》稱"葛根最能解毒,葛粉唯海州云臺山...